tag:blogger.com,1999:blog-49917211014105298132024-03-13T16:02:27.050-07:00- Trocando Miúdos -O espaço de interação entre amigos reais ou virtuais. Aqui é onde coloco as receitas que experimento na minha cozinha mas também você encontrará receitas que encontro em outros Blogs e que parecem ser muito gostosas!Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.comBlogger62125tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-15342073571309057822011-07-20T06:57:00.000-07:002011-07-20T07:04:48.199-07:00MOLOTOF<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_bek4QiurkdGRYtL_NuIu9zxbEIt80B-dyfim0EAVPHvbZxByO5kPVvg7-nzxlbcT-Mp6XQmPT6RzVVp4ta8kllFiLLg5qG4pWU2-r-PmwfeM_pjffuq3ZMfsPRrmkD3FLc7b2UyUZ1D4/s1600/molotof.png" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 198px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_bek4QiurkdGRYtL_NuIu9zxbEIt80B-dyfim0EAVPHvbZxByO5kPVvg7-nzxlbcT-Mp6XQmPT6RzVVp4ta8kllFiLLg5qG4pWU2-r-PmwfeM_pjffuq3ZMfsPRrmkD3FLc7b2UyUZ1D4/s200/molotof.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5631435176762617730" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, serif; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; "><span class="Apple-style-span" ><b>INGREDIENTES:</b> 10 claras 1o colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido Doce de ovos (opcional)<br /><b>MODO DE FAZER:</b> 1.Ligar o forno a 180ºC 2.Barre a forma com caramelo líquido em toda a forma. 3.Bater as claras em castelo e ir juntamente as colheres de açúcar. 4.Dispor as claras batidas em castelo na forma e ir alisando. 5.Colocar no forno durante 10 minutos. 6.Ao fim deste tempo: DESLIGAR O FORNO, ABRIR UM POUCO DA PORTA DO FORNO E DEIXAR O MOLOTOF ARREFECER LÁ DENTRO. (Evite as correntes de ar na cozinha) 7.No fim de desenformar o molotof pode regá-lo com doce de ovos... Nota: Toda a gente elogiou o meu molotof. Disseram que tava uma delícia! É claro que a receita de aplica consoante as claras que tiver... se só tiver 6 claras, então serão 6 colheres de açúcar e 6 minutos! No fim de desenformar o molotof contém bastante caramelo... nem necessita de doce de ovos... mas eu acrescentei na mesma porque me tinha sobrado!</span></span><div></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, serif; -webkit-border-horizontal-spacing: 2px; -webkit-border-vertical-spacing: 2px; font-size: 11px; "><br /></span></div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-27114554674715779282010-06-06T13:11:00.000-07:002010-06-06T13:16:03.124-07:00Brioches<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAM7La6ea-sYfKcmiqoyvmNkR0MP9Q2rWeSPVSdxxnJ8_dpfCfJHu6VBl3Li9Q6YFM1heagXlPflxEBnmwj4OUWEVVAM0H4juqnsq3VI2Y6_q3DwxsAhR2SAsUTKeXYwKzdqVIGPJUN6u/s1600/editada2[2].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479756281892191378" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAM7La6ea-sYfKcmiqoyvmNkR0MP9Q2rWeSPVSdxxnJ8_dpfCfJHu6VBl3Li9Q6YFM1heagXlPflxEBnmwj4OUWEVVAM0H4juqnsq3VI2Y6_q3DwxsAhR2SAsUTKeXYwKzdqVIGPJUN6u/s200/editada2%5B2%5D.jpg" border="0" /></a> <strong><span style="color:#993300;">Ingredientes:</span></strong><br /><br />500g de farinha de trigo<br />25g de fermento biológico fresco<br />4 ovos<br />100ml de leite integral<br />50g de açúcar<br />10g de sal<br />300g de manteiga sem sal ( 200g comparado a quantidade que eu usei na metade da receita)<br /><br /><strong><span style="color:#993300;">Modo de preparo:</span></strong><br /><br />(Foi deito na batedeira, daquelas que tem um gancho para bater massas)<br /><br />Misture a farinha, o fermento, os ovos, e o açúcar, bate até que se torne uma massa homogênea.<br />Só então junte o sal. (Pois não se pode juntá-lo ao mesmo tempo que o fermento biológico uma vez que este seria parcialmente inativado pela ação do sal).<br /><br />Pouco a pouco, adicione a manteiga cortada em cubos. Bata ou sove, até que a massa se torne lisa. A massa fica meio mole.<br /><br />Reserve na geladeira por pelo menos 3 horas.<br /><br />Divida a massa em porções de 60g, faça bolinhas com o dedo, fazendo com que fique semelhante a uma rosquinha, coloque uma bolinha de massa através do furo, dando o formato característico de brioche-à-tête. Disponha-os em forminha própria para brioche untada com óleo ou azeite. (usei as de empadinhas mesmo)<br /><br />Pincele os brioches com ovo e água e aguarde até que dobrem de tamanho, cerca de 1 hora.<br /><br />Leve para assar em forno 190ºC, aproximadamente 15 minutos vai depender do seu forno.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-28947841523260235562010-06-06T12:55:00.001-07:002010-06-06T20:46:42.617-07:00Torta de Limão<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpuC64cx28j4SKsiwydsF3syL9NFegnX6zLUoPzFUWfiymlemrhBq-7mPLVtu4ogDV4aoqQHDFfDpBG3qh_QGGg14t2NfNd9xn_fkNC46GurCBAZfQCPFmbiAA16a9gJvPGVNVI5Rvby0p/s1600/torta-limao[1].jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5479751896055600178" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 145px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpuC64cx28j4SKsiwydsF3syL9NFegnX6zLUoPzFUWfiymlemrhBq-7mPLVtu4ogDV4aoqQHDFfDpBG3qh_QGGg14t2NfNd9xn_fkNC46GurCBAZfQCPFmbiAA16a9gJvPGVNVI5Rvby0p/s200/torta-limao%5B1%5D.jpg" border="0" /></a> <strong><span style="color:#006600;">INGREDIENTES:</span></strong><br /><strong><br /></strong>*200g de biscoito amanteigado<br />*100g de manteiga<br />*1 lata de leite condensado<br />*3 limões<br />*2 claras de ovo<br /><div align="justify">*4 colheres de sopa de açúcar </div><div align="justify"> </div><div align="justify"> </div><div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#006600;"></span></div><div align="justify"><span style="color:#006600;"><strong>MODO DE FAZER:</strong></span></div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">Sugestão:</span></strong> Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">Prepare a casquinha:</span></strong> Para fazer a casquinha da torta é necessário moer os biscoitos até obter uma farinha fina. Para isso use o liquidificador e uma peneira. Aos poucos coloque alguns biscoitos no liquidificador e bata por alguns segundos. Vire tudo numa peneira encima de uma tigela e coe retirando os pedaços que ainda ficaram grandes. Volte esses pedaços para o liquidificador e acrescente mais alguns biscoitos. Repita essa operação até todos os biscoitos serem reduzidos a farinha. Em um potinho pequeno derreta a manteiga no microondas por uns 30 a 40 segundos. Misture a manteiga com a farinha até obter uma farinha mais grossa e uniforme. Vire tudo num pirex médio (aproximadamente 30cm de diâmetro) e com as mãos vá apertando a farinha nas bordas e no fundo para que ela fique uniforme e forme a casquinha da torta. Com a manteiga, a farinha de biscoitos vai ficar mais úmida e com liga o que ajuda a formar uma "massa" à medida que fôr apertando com os dedos. Ponha para assar por uns 10 minutos até a casquinha ficar levemente dourada. Retire do forno. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">DICA:</span></strong> Para desenformar a torta é necessário usar uma forma especial que solte o fundo e a lateral.<br /><br /><strong><span style="color:#009900;">RECHEIO:</span></strong></div><div align="justify">Para o recheio basta apenas misturar o leite condensado com o caldo dos limões, em uma tigela mas antes de cortá-los, lave-os bem com uma escovinha e com a ajuda de um raspador ou ralador, retire lascas ou raspinhas nas cascas dos limões para usar na cobertura da torta. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">DICA:</span></strong> O suco cítrico dos limões faz com que o leite condensado talhe e engrosse tornando o recheio mais encorpado e grosso. </div><div align="justify"> </div><div align="justify"></div><div align="justify"><strong><span style="color:#009900;">Prepare a cobertura:</span></strong> Para a cobertura é preciso preparar um suspiro bem durinho com as claras e o açúcar. Na batedeira bata as claras na velocidade máxima por 5 minutos. Elas deverão ficar bem durinhas. Depois aos poucos vá colocando o açúcar e continue batendo. Por último acrescente as raspinhas dos limões e deixe bater mais um pouco para dar um gosto ao suspiro. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">DICA:</span></strong> Não coloque o açúcar todo de uma vez para evitar que o suspiro perca o ponto e fique mole. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">Prepare a torta:</span></strong> Espalhe o recheio dentro da casquinha uniformente e cubra tudo com o suspiro formando picos com as costas de uma colher. Volte ao forno em temperatura mais baixa (+/- 150°C) e deixe até o suspiro dourar. Retire e deixe esfriar para servir. </div><div align="justify"><br /><strong><span style="color:#009900;">DICA:</span></strong> Deixe o suspiro assar bem, porém sem queimar, caso contrário ele irá murchar depois que esfriar </div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-50491010071803946902010-02-26T10:05:00.000-08:002010-02-26T10:06:03.522-08:00Surpresa de abacaxi com coco<strong>Ingredientes:<br /></strong><br />1 abacaxi<br />8 colheres (sopa) de açúcar<br />5 copos (americanos) de água<br />1 xícara (chá) de coco ralado<br />5 mandiocas limpas<br />1 colher (café) de sal<br />2 ovos<br /><br /><strong>Modo de Fazer: </strong><br /><br />Cozinhar a mandioca com o sal. Quando a mandioca estiver bem cozida, escorrer a água e retirar a fibra interna. Bater no liquidificador por 5 minutos a mandioca cozida com o abacaxi descascado e cortado em pedaços (não adicionar água) e a gema do ovo. Misturar o creme formado com o 4 colheres de sopa de açúcar e o coco ralado. Colocar o creme em um refratário retangular (30x20cm) e reservar. Levar ao forno pré-aquecido (200ºC) por 20 minutos. Bater a clara em neve com as quatro colheres de açúcar restantes. Retirar o creme do forno e cobrir com a clara em neve. Levar ao forno novamente até que a clara em neve fique dourada. Servir gelado.<br /><strong></strong>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-85442068005433234902010-02-26T10:00:00.000-08:002010-02-26T10:04:24.449-08:00Bolo de Jenipapo<strong>Ingredientes:<br /></strong><br />2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br />2 xícaras (chá) de açúcar<br />2 ovos<br />1 xícara (chá) de manteiga<br />1 jenipapo médio<br />1 colher (chá) de fermento químico<br />3 colheres (sopa) de uva passa<br />1 pitada de canela em pó<br />1 xícara (chá) de água<br /><br /><strong>Modo de Fazer:<br /></strong><br />Bater na batedeira o açúcar com a manteiga derretida. Acrescentar as gemas e bater. Adicionar o suco de jenipapo (jenipapo sem casca e sem semente batido no liquidificador com a água) e homogeneizar a massa. Juntar lentamente à massa a farinha de trigo peneirada e o fermento químico e misturar até que a massa esteja lisa. Separadamente, bater as claras em neve e verter a massa de bolo sobre a clara em neve. Misturar com uma colher de plástico ou de metal levemente e acrescentar as uvas passas e a canela em pó, mexendo até que a massa esteja homogênea. Colocar em uma forma de bolo (com furo) com 30 centímetros de diâmetro previamente untada com manteiga e farinha e assar em forno a 180ºC por 35 minutos.<br /><br />Percentual de Macronutrientes<br /><br />CHO: 66,24%<br />PTN: 6,83%<br />LIP: 26,93%<br /><br />Informação nutricional (porção de 60g = 2 fatias)<br /><br />Valor energético: 116,12Kcal<br />Carboidratos: 20,48g<br />Proteínas: 2,13g<br />Gorduras totais: 2,86g<br />Gorduras saturadas: 2,65g<br />Gorduras trans: 0,08g<br />Fibra alimentar: 0,80g<br />Sódio: 29,26mg<br /><br />% Valores diários com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-8416248400465163472010-02-26T09:55:00.002-08:002010-02-26T09:58:18.408-08:00Soro da memória<strong>Ingredientes:</strong><br /><br />1 litro de leite<br />1 limão<br /><br /><strong>Modo de Fazer:</strong><br /><br />Para cada litro de leite, misture o suco de um limão inteiro. Deixe descansar de quatro a doze horas, fora da geladeira, até talhar. Depois, separe a parte sólida da líquida com uma peneira bem fina. A parte líquida é o soro da memória.<br /><br />O soro pode ser guardado de três a cinco dias na geladeira. Também pode ser congelado – dura de três a seis meses.<br /><br />Fica com gosto de limão. Também pode ser misturado a uma fruta ou a um suco de fruta.<br /><br />Tome uma dose diária de 100ml (meio copo) de soro, antes de dormir, todos os dias. Faz efeito depois de três meses: melhora o sono, a atenção e a memória.<br /><br />Importante: os leites de caixinha e em pó não funcionam nesta receita. A pesquisadora Denize Ziegler, da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), diz que deve ser usado o leite de saquinho, de preferência do tipo A ou B.<br /><br />Mais informações:<br />Denize Ziegler – nutricionista<br />E-mail: denize@unisinos.brRita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-60515549367042075172010-02-26T09:55:00.001-08:002010-02-26T09:58:31.443-08:00Sorvete de abóbora com abacate*Ingredientes<br /><br />- 200g de abóbora<br />- 200g de abacate<br />- 400ml de leite<br />- 200ml de leite condensado<br />- 200ml de creme de leite<br />- 1 colher de sobremesa de emulsificante<br /><br />Modo de preparo<br /><br />Primeiro, cozinhe a abóbora. Em seguida, bata no liquidificador a abóbora cozida, o abacate com o leite e o leite condensado. Se você quiser fazer picolé, basta levar ao congelador.<br />Mas se preferir o sorvete cremoso, bata na batedeira o creme de leite gelado e o emulsificante. Junte as duas partes. Ponha em um recipiente de plástico e leve ao congelador. Deixe de um dia para o outro, no mínimo, por quatro horas. Antes de servir deixe um tempo fora do congelador.<br /><br />No sorvete de abóbora com abacate o leite condensado também pode ser substituído pelo leite condensado light, e o kefir pode ser feito com leite de soja.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-23538502855913411172010-02-26T09:54:00.001-08:002010-02-26T09:58:41.619-08:00Sorvete de inhame*Ingredientes<br /><br />- 400g de inhame;<br />- 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural;<br />- 200 ml de leite condensado;<br />- 300 ml de creme de leite;<br />- duas colheres de sobremesa de emulsificante.<br /><br />*Modo de preparo<br /><br />Primeiro, descasque e cozinhe o inhame. Depois, bata no liquidificador o inhame cozido e cortado em pedaços médios, com o kefir ou o iogurte natural e o leite condensado.<br /><br />Se preferir tomar picolé, já pode levar a mistura ao congelador.<br /><br />Mas, se você quiser o sorvete cremoso, bata na batedeira o creme de leite gelado e o emulsificante e junte as duas partes. Ponha em um recipiente plástico, leve ao congelador e deixe de um dia para o outro, por, no mínimo, quatro horas.<br /><br />Antes de servir, deixe um tempo fora do congelador. Pode acompanhar com frutas da época ou castanha.<br /><br />Importante: quem não tiver inhame em casa pode usar outro tubérculo, como a batata-doce e a macaxeira ou aipim.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-39710642257696323072009-11-28T04:48:00.000-08:002009-11-28T04:55:13.179-08:00DICAS DE COZINHA<strong><span style="color:#ff0000;">CARNE:</span></strong><span style="color:#ff0000;"> </span><br /><span style="color:#ff0000;">1. Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.<br /><br />2. Deixe a carne assada ou o rosbife descansando por quinze minutos sobre uma tábua, após o cozimento. Isso facilita o corte e diminui a perda de suco.</span><br /><br /><span style="color:#330000;"><strong>CAFÉ:</strong> </span><br /><span style="color:#330000;">1. Depois de fazer café, use o pó que ficou no coador para desentupir a pia. Ou, também, coloque no armário, para espantar formigas.<br /><br />2. O pó de café ficará como se fosse moido na hora se você o guardar num recipiente fechado dentro da geladeira.<br /></span><br /><span style="color:#006600;"><strong>LIMÃO:</strong> </span><br /><span style="color:#006600;">Já limpou a casa com limão? Que essa fruta é ótima em uma limonada, em mousse, em torta, até em refoga de carne moída, talvez você já saiba. Mas já experimentou lavar a roupa com limão? Ou então lavar o banheiro, passar pano no chão, limpar os eletrodomésticos? É muito simples, basta usar o suco de limão ao invés do alvejante ou outro produto de limpeza. Para quem é alérgico à produtos químicos é uma beleza. Só não se esqueça de nunca sair ao sol com limão na pele, pois mancha. Depois dessa dica vale até plantar um limoeiro no fundo do quintal!<br /></span><br /><span style="color:#663366;"><strong>ALHO: </strong></span><br /><span style="color:#663366;">Para conservar o alho por mais tempo utilize sacos plásticos para guardar alhos, e leve á geladeira, pois assim eles se conservam melhor, e por mais tempo.<br /></span><br /><span style="color:#ff6600;"><strong>MAIONESE:</strong> </span><br /><span style="color:#ff6600;">1. No preparo de saladas, você poderá substituir a maionese por um iogurte temperado com sal, salsa, orégão, alho socado, cebolinha batida, cebola cortada ou pedacinhos de picles.<br />2.Se a maionese talhar, pingue água fervente, aos poucos, sem parar de bater, até que ela volte ao normal.<br /></span><br /><span style="color:#33cc00;"><strong>SALSA:</strong> </span><br /><span style="color:#33cc00;">Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois, guarde a salsa num vidro, coberta com óleo.</span><br /><br /><strong>SAL:</strong><br />Para conservar o sal sempre fresquinho e seco, coloque uma bolacha salgada no fundo do recipiente em que ele é guardado. A bolacha absorverá toda a umidade do sal.<br /><br /><span style="color:#000066;"><strong>CREME DE LEITE:</strong> </span><br /><span style="color:#000066;">Para conservar por alguns dias o creme de leite, depois de aberto, despeje o conteúdo da lata num vidro com tampa de plástico, limpo e enxuto, e coloque na geladeira<br /></span><br /><span style="color:#cc33cc;"><strong>DOCES:</strong> </span><br /><span style="color:#cc33cc;">O açúcar cristal é melhor que o açúcar refinado para fazer caldas e caramelizar fôrmas. Ele derrete mais rápido, fica mais fino e não escurece tanto quanto o açúcar refinado.<br /></span><br /><span style="color:#660000;"><strong>MANDIOCA:</strong> </span><br /><span style="color:#660000;">Se você comprou mandioca e não quer preparar no mesmo dia, descasque e coloque numa vasilha, coberta com água, dentro da geladeira. Assim ela não estragará.<br /></span><br /><span style="color:#ffcc00;"><span style="color:#336666;"><strong>FRUTOS DO MAR: DICA PARA FRITAR CAMARÃO:<br /></strong>Para os camarões ficarem crocantes deixe-os de molho em água com bicarbonato de sódio por 30 minutos aproximadamente. Depois é só fritar e saborear!</span> </span>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-39699295699862273422009-11-08T06:57:00.000-08:002009-11-08T06:59:00.078-08:00MENSAGEM DO DIA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9SOQJmdqyAY6i1bXG5R24guCGij-A45-4HF28ty4YpXNMAgjqihEAFoaELff3d9yVOTT2k-swi2N5OyGHscyx-LrkXyakM1S_aEMmHEthqzPRpItNG9N7GUk_InqGCFUihmQZw_NUbzk/s1600-h/sou+o+ze.jpg"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 217px; FLOAT: right; HEIGHT: 188px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5401747283784504626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9SOQJmdqyAY6i1bXG5R24guCGij-A45-4HF28ty4YpXNMAgjqihEAFoaELff3d9yVOTT2k-swi2N5OyGHscyx-LrkXyakM1S_aEMmHEthqzPRpItNG9N7GUk_InqGCFUihmQZw_NUbzk/s200/sou+o+ze.jpg" /></a><br /><div><strong>"Não ame pela beleza, pois um dia ela acaba.<br /><br /><br />Não ame por admiração, pois um dia você se decepciona.<br /><br /><br />Apenas AME, pois o tempo nunca pode acabar com um amor sem explicação."</strong></div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-86756629491736566882009-10-01T15:32:00.000-07:002009-10-01T15:36:53.225-07:00O pequeno príncipe<div align="justify"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAA12L6YHNyKSNwP7dHXgKDVy5dX6oywrAolat3rU3t4-GfNhU27VzB_meMQGU3UQXuioeiNryhkicN4-vmwPOCwLzCgfqQR_-G3LvKze1j8ii_t5he5RJaRjRTOjgyftR7slmrcgpR6I/s1600-h/PEQUENO+PRINCIPE.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 152px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387763763225599906" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAA12L6YHNyKSNwP7dHXgKDVy5dX6oywrAolat3rU3t4-GfNhU27VzB_meMQGU3UQXuioeiNryhkicN4-vmwPOCwLzCgfqQR_-G3LvKze1j8ii_t5he5RJaRjRTOjgyftR7slmrcgpR6I/s200/PEQUENO+PRINCIPE.JPG" /></a> <strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#ff0000;">AMO ESSA HISTÓRIA!</span><br /></strong><br /><br /><br />E foi então que apareceu a raposa:- Bom dia, disse a raposa. - Bom dia, respondeu polidamente o principezinho que se voltou mas não viu nada. - Eu estou aqui, disse a voz, debaixo da macieira... - Quem és tu? perguntou o principezinho. Tu és bem bonita. - Sou uma raposa, disse a raposa. - Vem brincar comigo, propôs o princípe, estou tão triste... - Eu não posso brincar contigo, disse a raposa. Não me cativaram ainda. - Ah! Desculpa, disse o principezinho. Após uma reflexão, acrescentou: - O que quer dizer cativar ? - Tu não és daqui, disse a raposa. Que procuras? - Procuro amigos, disse. Que quer dizer cativar? - É uma coisa muito esquecida, disse a raposa. Significa criar laços... - Criar laços? - Exatamente, disse a raposa. Tu não és para mim senão um garoto inteiramente igual a cem mil outros garotos. E eu não tenho necessidade de ti. E tu não tens necessidade de mim. Mas, se tu me cativas, nós teremos necessidade um do outro. Serás pra mim o único no mundo. E eu serei para ti a única no mundo... Mas a raposa voltou a sua idéia: - Minha vida é monótona. E por isso eu me aborreço um pouco. Mas se tu me cativas, minha vida será como que cheia de sol. Conhecerei o barulho de passos que será diferente dos outros. Os outros me fazem entrar debaixo da terra. O teu me chamará para fora como música. E depois, olha! Vês, lá longe, o campo de trigo? Eu não como pão. O trigo para mim é inútil. Os campos de trigo não me lembram coisa alguma. E isso é triste! Mas tu tens cabelo cor de ouro. E então serás maravilhoso quando me tiverdes cativado. O trigo que é dourado fará lembrar-me de ti. E eu amarei o barulho do vento do trigo... A raposa então calou-se e considerou muito tempo o príncipe: - Por favor, cativa-me! disse ela. - Bem quisera, disse o principe, mas eu não tenho tempo. Tenho amigos a descobrir e mundos a conhecer. - A gente só conhece bem as coisas que cativou, disse a raposa. Os homens não tem tempo de conhecer coisa alguma. Compram tudo prontinho nas lojas. Mas como não existem lojas de amigos, os homens não têm mais amigos. Se tu queres uma amiga, cativa-me! Os homens esqueceram a verdade, disse a raposa. Mas tu não a deves esquecer. Tu te tornas eternamente responsável por aquilo que cativas" ( Antoine de Saint-Exupéry)</div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-45871355917696919322009-10-01T15:09:00.000-07:002009-10-01T15:14:14.211-07:00SONHOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLF-qHwjWpgwprShJu08L8pLtW69Tt1NbdOgQYJ-PGCrHgrqt-CIX84UtMmT2NeeSGmU1xCj88dX8LR6xJ7f6_9cF2PwdNhq8FG25jp8ai_a8VWYMofjDEygoV3naQs0w8ncWKBzM4Z83s/s1600-h/SONHO.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 158px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387758087404115618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLF-qHwjWpgwprShJu08L8pLtW69Tt1NbdOgQYJ-PGCrHgrqt-CIX84UtMmT2NeeSGmU1xCj88dX8LR6xJ7f6_9cF2PwdNhq8FG25jp8ai_a8VWYMofjDEygoV3naQs0w8ncWKBzM4Z83s/s200/SONHO.JPG" /></a><strong>INGREDIENTES: </strong><br /><div><strong><br />MASSA:</strong><br /><br />Aproximadamente 4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo<br />1 xícara de chá de leite<br />2 colheres de sopa de açúcar<br />2 colheres de sopa de margarina<br />2 ovos<br />2 gemas<br />2 tabletes de fermento para pão ( 30 gramas )<br />1 pitada de sal<br /><br />Desmanche o fermento no açúcar.Acrescente o restante dos ingredientes colocando a farinha aos poucos até soltar das mãos. Deixe a massa descansar uns 10 minutos.Faça bolinhas e coloque numa assadeira polvilhada com farinha de trigo. Deixe a bolinha dobrar de volume e frite.<br />O óleo não pode estar muito quente.<br /><br /><strong>RECHEIO:</strong><br />1 xícara de chá de água<br />1 xícara de chá de leite<br />4 gemas<br />1 xícara de chá de açúcar<br />4 colheres de sopa de maisena<br />1 colher de sobremesa de essência de baunilha<br /><br /><strong>PREPARO:</strong><br /><br />Coloque os ingredientes numa panela e leve ao fogo sempre mexendo.Quando engrossar retire do fogo e acrescente a essência.Deixe esfriar,colocando um filme plástico por cima, encostando o plástico no creme para não criar uma película grossa em cima.<br />Depois de fritar os sonhos, corte e recheie.Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima dos sonhos.<br /><br />Muito bom!!Tome cuidado ao fritar pois se o óleo esquentar demais ficam crus por dentro..<br />Se quiser pode rechear com doce de leite. </div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-9769979435908053712009-10-01T14:31:00.000-07:002009-10-01T14:41:57.149-07:00DOCE DE LEITE CREMOSO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxcvdq1KFStqw1eb7qD4A1qcJlhtCv9fv_8hFbUILoif0iE-m3Kt9Nk3gObnzw19TLyDMjI0IVyCPxwDQ-V3VR1XWunglPssNVze3N63D-0XKCwAz-_WOEbuPijujOZkdd-s36wPXwn8rb/s1600-h/DOCE+DE+LEITE+CASEIRO.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 190px; FLOAT: right; HEIGHT: 181px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387749197512838722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxcvdq1KFStqw1eb7qD4A1qcJlhtCv9fv_8hFbUILoif0iE-m3Kt9Nk3gObnzw19TLyDMjI0IVyCPxwDQ-V3VR1XWunglPssNVze3N63D-0XKCwAz-_WOEbuPijujOZkdd-s36wPXwn8rb/s200/DOCE+DE+LEITE+CASEIRO.JPG" /></a> <strong>INGREDIENTES:</strong><br /><br />2 litros de leite<br />1 kg de açúcar<br /><div><br /><strong>MODO DE PREPARO:</strong><br />Em uma panela grande e funda, coloque o leite e o açúcar, mexa até dissolver todo o açúcar.<br />Leve ao fogo baixo, mexendo de vez enquando, por aproximadamente 2 horas.<br />Assim que engrossar, mexa o doce até ficar com a cor caramelo. Retire do fogo e bata o doce ainda quente na batedeira, por 10 minutos.<br />Coloque em uma compoteira depois de frio. Não a necessidade de guardar na geladeira.<br />DICA: Minha mãe costumava colocar um pratinho de xícara de café dentro da panela, para o leite não ficar subindo e só retirava, quando o doce começava a engrossar. </div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-22286199000673521072009-09-24T20:37:00.000-07:002009-09-24T20:42:21.335-07:00CREME DE AÇAI<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHJtnm3CmcWegPQKXRGRM_meXle9oSTPJpwh4NMQgFvuqQuo6biN_Km5JIj4YSUffQg_WIGR0dVVKasYTPK0trOFwRWgotSuTg-8p62Xnw9XFtHwuhqUYJYO1lKy2Ir-QoqlXtGGgCCwA/s1600-h/a%C3%A7ai.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 207px; FLOAT: right; HEIGHT: 152px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5385244686870704322" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYHJtnm3CmcWegPQKXRGRM_meXle9oSTPJpwh4NMQgFvuqQuo6biN_Km5JIj4YSUffQg_WIGR0dVVKasYTPK0trOFwRWgotSuTg-8p62Xnw9XFtHwuhqUYJYO1lKy2Ir-QoqlXtGGgCCwA/s200/a%C3%A7ai.JPG" /></a> <strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong> <div><br />* 1 pacote de 100 ml de açaí<br />* 1 banana prata<br />* 1 colher de sopa de xarope de guaraná em pó<br />* 2 colheres de sopa de leite<br />* Granola para acompanhar<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE PREPARO:</span></strong><br /><br />1.Amasse o pacote de açaí com um batedor de carne<br />2.Coloque o conteúdo do pacote no liquidificador junto com os outros ingredientes, mas com exceção da granola<br />3.Bata até que tudo fique cremoso<br />4.Coloque num pote e leve à geladeira por alguns minutos<br />5.Retire da geladeira e cubra com a granola</div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-46584497998079597842009-09-12T14:38:00.000-07:002009-09-24T20:45:40.872-07:00CREMINHO ROMEU E JULIETA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9Jq3gUp63iPezKeNJtcdi7XxQ1MRXY1by7MQTNXVRz3_O9dri8hdBrf5pbyt1YY3pfCEpTakAHqx99fvPpEFg4R_b2wxsLKjC_5s9lUrEo9KXWeKFMSPX0F3uWKwARChBY758LUArscd/s1600-h/creminho+romeu+e+julieta.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 249px; FLOAT: left; HEIGHT: 199px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5380700930146416946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ9Jq3gUp63iPezKeNJtcdi7XxQ1MRXY1by7MQTNXVRz3_O9dri8hdBrf5pbyt1YY3pfCEpTakAHqx99fvPpEFg4R_b2wxsLKjC_5s9lUrEo9KXWeKFMSPX0F3uWKwARChBY758LUArscd/s200/creminho+romeu+e+julieta.JPG" /></a><br />Fiquei encantada quando vi esta receita no Blog da <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-error">Sil</span>. E como meu <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-error">bebezão</span> vai fazer 3 <span id="SPELLING_ERROR_2" class="blsp-spelling-error">aninhos</span> em <span id="SPELLING_ERROR_3" class="blsp-spelling-error">outubro</span>, pra eu não perder esta maravilha.... dei essa <span id="SPELLING_ERROR_4" class="blsp-spelling-error">copiadinha</span>!<br /><br /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong><br /><br />*300g de goiabada<br />*1 lata de creme de leite sem o soro<br />*1 lata de leite condensado<br />*4 <span id="SPELLING_ERROR_5" class="blsp-spelling-error">polenguinhos</span><br />*1 colher de sopa de manteiga<br />*1 gema (passada pela peneira)<br /><br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE FAZER: </span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;"><br /></span></strong>Bater no <span id="SPELLING_ERROR_6" class="blsp-spelling-error">liquidificador</span> a goiabada com o creme de leite.<br />Colocar aonde vai ser servido e reservar.<br />Creme de <span id="SPELLING_ERROR_7" class="blsp-spelling-error">polenguinho</span>:<br />Bater no <span id="SPELLING_ERROR_8" class="blsp-spelling-error">liquidificador</span> o leite condensado com os <span id="SPELLING_ERROR_9" class="blsp-spelling-error">polenguinhos</span>, bater até o <span id="SPELLING_ERROR_10" class="blsp-spelling-error">polenguinho</span> dissolver bem.<br />Colocar numa panela e acrescentar a manteiga e a gema, mistura bem e colocar no fogo.<br />Mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.<br />Mexer até esfriar e colocar sobre o creme de goiabada.<br />Colocar na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-79031135995953876502009-09-08T15:16:00.000-07:002009-09-12T14:56:52.036-07:00PAVÊ DE CASTANHA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1C_byp4XI0r0Wli0d4OvqES_8yNFK7RYqUclohrviTc3TrgaPHdHxMn_bf1sSw9dpgN1IJ6ieh2XlabvNvsenNNTYlW-0p-QeD8tqVwAN0xPUhpZ2rRaLreWtSrf207pevaJwvnUV29O/s1600-h/castanha.JPG"><span style="color:#000000;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 144px; FLOAT: right; HEIGHT: 108px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379229636338520146" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ1C_byp4XI0r0Wli0d4OvqES_8yNFK7RYqUclohrviTc3TrgaPHdHxMn_bf1sSw9dpgN1IJ6ieh2XlabvNvsenNNTYlW-0p-QeD8tqVwAN0xPUhpZ2rRaLreWtSrf207pevaJwvnUV29O/s200/castanha.JPG" /></span></a><span style="color:#000000;"> <strong><span style="font-size:180%;">CASTANHA:</span></strong> <em>SUPER SAUDÁVEL!!!</em> Cheia de proteínas, cálcio, fibras, ferro, potásio, zinco, selênio, vitamina E, ácido fólico entre outros. </span><span style="color:#000000;">
<br />(</span><a href="http://www.segs.com.br/castanha.htm"><span style="color:#000000;">http://www.segs.com.br/castanha.htm</span></a><span style="color:#000000;">)
<br />
<br />
<br /><strong><span style="font-size:180%;">RECEITA:</span></strong>
<br />
<br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHGyyB8f4GkK4Rsic1mUXrAbUG1Zg6CPg-wAw_Pl0TH0oQETgU_Mmftq9xM0sjbfDq58Neq2NY3Ln_CxkBjEseFgdxioZxMr5THBbHu79nEcw2hAgxkWtkV49x1r4R9Isz3gZLW1pRUOd/s1600-h/PAVE+DE+CASTANHA.JPG"><span style="color:#000000;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 202px; FLOAT: left; HEIGHT: 152px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5379226085920928994" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaHGyyB8f4GkK4Rsic1mUXrAbUG1Zg6CPg-wAw_Pl0TH0oQETgU_Mmftq9xM0sjbfDq58Neq2NY3Ln_CxkBjEseFgdxioZxMr5THBbHu79nEcw2hAgxkWtkV49x1r4R9Isz3gZLW1pRUOd/s200/PAVE+DE+CASTANHA.JPG" /></span></a><span style="color:#000000;"> <strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong>
<br />
<br />*1 litro de leite
<br />* 3colheres de manteiga sem sal
<br />* 1 colher (chá) de essência de abacaxi
<br />* 6 colheres (sopa) de amido de milho
<br />* 2 gemas e 1 ovo inteiro
<br />* 6 colheres (sopa) de açúcar
<br />* 1 lata de leite condesado
<br />* 1 xícara de aveia em flocos
<br />* 1 xícara de castanha de caju
<br />* 1 lata de creme de leite
<br />* 200g de bolacha maisena umedecida em limonada bem forte
<br />* Raspa de limão para decorar
<br />
<br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE FAZER:</span></strong>
<br />
<br />Bater no liquidificador os 7 primeiros ingredientes e levar ao fogo para engrossar.
<br />Retirar do fogo e acrescentar as nozes e o creme de leite.
<br />Em um refratário colocar o creme frio, uma camada de bolachas umedecidas, creme, bolacha ... terminando com creme.
<br />Decorar com raspa de limão e algumas castanhas e nozes.
<br />Servir frio.</span>
<br /></span>(<a href="http://blog.cancaonova.com/manhaviva">http://blog.cancaonova.com/manhaviva</a>)
<br />Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-26576805107337523222009-08-27T14:06:00.000-07:002009-09-12T14:57:32.721-07:00ROCAMBOLE DE AMENDOIM (PALMIRINHA)<span style="font-size:180%;"><strong>AMENDOIM</strong></span><br /><br /><strong><span style="font-size:180%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS03L4IXlBbwWMx-LmyPdb2pVTEdQ7Ls8KysG78DbVSO_1-zoCBjcWnWtx-0QhqRmgvWpoSzLdrGckk3AssnnYpyYt9IY4GFeSIGleZZHw5xRn9eRqnv-V6rhWON-Myx_cfZjH4fZ1iOXU/s1600-h/amendoim.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 129px; FLOAT: left; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374754230197156530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS03L4IXlBbwWMx-LmyPdb2pVTEdQ7Ls8KysG78DbVSO_1-zoCBjcWnWtx-0QhqRmgvWpoSzLdrGckk3AssnnYpyYt9IY4GFeSIGleZZHw5xRn9eRqnv-V6rhWON-Myx_cfZjH4fZ1iOXU/s200/amendoim.JPG" /></a></span></strong><br /><span style="color:#000000;"><strong><span style="font-size:130%;">Valor nutritivo:</span></strong></span><br /><span style="color:#000000;"><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><div align="justify"><br />Os amendoins são ricos em proteínas, aproximadamente, cada 200 g de amendoim torrado tem 30 gramas de proteína. Pesquisas recentes sobre o amendoim descobriram que ele também é rico em antioxidante e outras substâncias benéficas à saúde. Eles representam uma fonte significativa do </span></div><a title="Resveratrol" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Resveratrol"><span style="color:#000000;">resveratrol</span></a><span style="color:#000000;">, uma substância com potencial efeito retardador do envelhecimento. Por o amendoim ser considerado uma </span><a class="new" title="Proteína incompleta (página não existe)" href="http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Prote%C3%ADna_incompleta&action=edit&redlink=1"><span style="color:#000000;">proteína incompleta</span></a><span style="color:#000000;"> recomenda-se que ele seja ingerido junto a outros alimentos como grãos integrais ricos em </span><a class="mw-redirect" title="Aminoácidos" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidos"><span style="color:#000000;">aminoácidos</span></a><span style="color:#000000;">. (<a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoim">http://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoim</a>)</span><span style="color:#000000;"> <div align="justify"></div><div align="justify"><br /><strong>ANTES DE CONSUMIR, SAIBA QUE:</strong></div><strong><div align="justify"><br /></strong>- Hipertensos devem restringir o consumo de amendoim com sal.<br />- Diabéticos precisam ter atenção com derivados doces, tais como pé-de-moleque.<br />- Quem tem alergia à semente precisa prestar atenção nas embalagens de produtos como sabonetes, cosméticos e margarinas, para verificar se há derivados de amendoim em sua composição.<br />- Deve ser armazenado em locais protegidos de luz, pois é rico em gorduras e pode ficar rançoso com o calor. “Quando comprar, prefira os acondicionados em embalagem escura”, aconselha Dith Mesquita.<br />- É melhor conservá-lo em locais secos. Repare se a embalagem está intacta, pois o contato com a umidade pode facilitar a proliferação do Aspergillus flavus, um fungo que produz aflatoxina, nociva à saúde.</div><div align="justify"><br />APESAR DE SER SAUDÁVEL DO PONTO DE VISTA CARDIOVASCULAR, O AMENDOIM <strong>NÃO</strong> É IDEAL PARA QUEM QUER EMAGRECER. EM 100g DO ALIMENTO CRU, HÁ 544 KCAL! </span></div>(<a href="http://www.dicasecia.com/amendoim-pura-proteina/">http://www.dicasecia.com/amendoim-pura-proteina/</a>) <div align="justify"></div><div align="justify"></div><div align="justify"><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div align="justify"><span style="color:#cc0000;"></span> </div><div align="justify"><span style="color:#993300;"><strong>(Entrando em contradição encontrei nesta próxima matéria um parecer contrário do amendoim... <em>afinal ele engorda ou ele emagrece?</em> ... </strong></span><span style="color:#993300;"><strong>VAMOS SER PRUDENTES! PELO SIM, PELO NÃO... NÃO ABUSEMOS DA SORTE! rs)</strong></span></div><div align="justify"><span style="color:#cc0000;"><br /></span><strong><span style="font-size:130%;">Coma amendoim e perca peso</span></strong><br /><a href="http://www.blogger.com/subhomes/emagreca.shtml"><span style="color:#000000;"><strong>Emagreça com Saúde!</strong></span></a><br />Thais Cavalheiro<br /><br />Parece paradoxal? Afinal, esse apreciadíssimo petisco é bastante calórico. Pois aqui vai a explicação para o inusitado efeito emagrecedor: "Essa oleaginosa contém gorduras insaturadas e vitamina E, nutrientes fundamentais para o controle do apetite, além de ser também uma boa fonte de fibras, o que também dá saciedade", explica a nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo. "Então, se você consumir 40 gramas -- o equivalente a um punhado -- lá pelas 5 horas da tarde, poderá obter o benefício. Essa quantidade representa 150 calorias. E elas vão substituir as muitas outras de tantos outros alimentos que vão deixar de ser ingeridos nas duas horas seguintes." Afinal, você não vai ter tanta vontade de ficar beliscando até praticamente a hora de ir para a cama. (<a href="http://saude.abril.com.br/edicoes/0298/nutricao/conteudo_282385.shtml">http://saude.abril.com.br/edicoes/0298/nutricao/conteudo_282385.shtml</a>)</div><br /><br /><br /><strong><span style="font-size:180%;color:#993300;">RECEITA: ROCAMBOLE DE AMENDOIM</span></strong><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTPokvlWp0CylADU0at17sAk4CeZfxY34CNG5V6feVy_mnUcTN-2m9s5uoS0nMEGJRNmv5g_X953rWZ2V71pwCsVkZ2YyIvz1QeoEJbZuuhamkYlkHi6LACQwkue4atkWlTE5wNKv6DOw/s1600-h/rocambole+de+pa%C3%A7oca.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; FLOAT: left; HEIGHT: 135px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374754233396805890" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirTPokvlWp0CylADU0at17sAk4CeZfxY34CNG5V6feVy_mnUcTN-2m9s5uoS0nMEGJRNmv5g_X953rWZ2V71pwCsVkZ2YyIvz1QeoEJbZuuhamkYlkHi6LACQwkue4atkWlTE5wNKv6DOw/s200/rocambole+de+pa%C3%A7oca.JPG" /></a><strong>INGREDIENTES:</strong><br /><strong></strong><br /><strong>Para a massa:</strong><br />- 6 ovos (claras separadas)<br />- 8 colheres (sopa) de açucar<br />- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo<br />- 8 colheres (sopa) de água<br />- 1 colher (chá) de essência de baunilha<br />- 1 colher (sopa) de fermento em pó<br /><strong><span style="font-size:130%;">Para o recheio:</span></strong><br />- 300 g de doce de leite<br />- 12 paçocas<br />- 1 lata de creme de leite sem soro<br />- Marshmellow ou chantilly para decorar<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE FAZER<br /></span></strong>- Na vasilha da batedeira coloque as gemas e a água. Bata por uns 3 a 5 minutos até obter uma espuma.<br />- Com a batedeira ligada, junte o açucar aos poucos.<br />- Desligue. Adicione a farinha aos poucos e mexa delicadamente. Agregue as claras em neve, o fermento e a essência de baunilha.<br />- Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untado e polvilhado.<br />- Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC por uns 13 a 15 minutos.<br />- A seguir, desenforme sobre um pano. Acerte as laterais com uma faca. Empregue o recheio. Enrole.<br />- Decore com chantilly ou marshmellow ou açucar de confeiteiro.<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">Recheio</span></strong> - Em um recipiente esfarele as paçocas e agregue o doce de leite e o creme de leite.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-86672680710305703732009-08-26T10:14:00.000-07:002009-09-12T14:57:50.117-07:00MOUSSE AU CHOCOLAT - COZINHA FRANCESAAmantes de<strong> <span style="font-size:180%;">mousse de chocolate</span></strong> são muito numerosos, mas aqueles que sabem como fazê-lo em si são muito menos. É mais que tempo para você entrar neste clube exclusivo.<br /><br /><div><div><div><div>1.</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalokgItTuU9aKz7EGAJdEWW7tC9M8FZPdj4__u3pBxTHlxWZ9P4ia2C2mGU2vZLntbtTDLlxdoxxuZDjfoiHCNXB-L8wFx7S1e9iGckVfmePQzHdUpOidpMCHdGH72Qc9vlNS_ySEQNFc/s1600-h/mousse+1.JPG"><strong><span style="font-size:130%;"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 153px; FLOAT: left; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338306077032818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalokgItTuU9aKz7EGAJdEWW7tC9M8FZPdj4__u3pBxTHlxWZ9P4ia2C2mGU2vZLntbtTDLlxdoxxuZDjfoiHCNXB-L8wFx7S1e9iGckVfmePQzHdUpOidpMCHdGH72Qc9vlNS_ySEQNFc/s200/mousse+1.JPG" /></span></strong></a><strong><span style="font-size:130%;"> </span></strong></div><div><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong><br /><br /></div><div>* 30g de manteiga</div><div>* 1 pitada de sal<br />* 30g de açúcar<br />* 5 ovos brancos</div><div>* 200g de chocolate em barra</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div align="left"><strong>MODO DE FAZER:</strong></div><div align="left"><strong></strong></div><div align="left">2.Separa as claras das gemas <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzdW-1DLDGqImd6HyHTx6gItkdQ_psx7aSGrHpfvv0g5zXw-Zl4IOKaM9223MWiwOrKfby05qRg0Mn46-4wM7lTokiSP5UAqkoz39nn6m7hMbVGokSFlhuWWxPJ6MfvlXFnmmiD307y8p/s1600-h/mousse+2.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 160px; FLOAT: left; HEIGHT: 127px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338204593367714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzdW-1DLDGqImd6HyHTx6gItkdQ_psx7aSGrHpfvv0g5zXw-Zl4IOKaM9223MWiwOrKfby05qRg0Mn46-4wM7lTokiSP5UAqkoz39nn6m7hMbVGokSFlhuWWxPJ6MfvlXFnmmiD307y8p/s200/mousse+2.JPG" /></a></div><div align="left"></div><div align="left"><br /> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left">3. Com um fouet bate as claras acrescentando o sal.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlmHaHiuy7nr8rSweCoH6aECd96b6P__HXT2eGNrjrF1DD9ewZGJd7WTyWzSzy6dFm7UlnahN04FAf5D0l52bTaOuctgaShzH6gzq6OjhiMrV9-Dn-WLw7bmvQveezNe0qKQ3ADNDBXPdm/s1600-h/mousse+3.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 152px; FLOAT: left; HEIGHT: 131px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338198872781490" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlmHaHiuy7nr8rSweCoH6aECd96b6P__HXT2eGNrjrF1DD9ewZGJd7WTyWzSzy6dFm7UlnahN04FAf5D0l52bTaOuctgaShzH6gzq6OjhiMrV9-Dn-WLw7bmvQveezNe0qKQ3ADNDBXPdm/s200/mousse+3.JPG" /></a></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left">4. Acrescenta o <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1vXE4HGeUJxg9V3_gQwIxrKYSjJr5750sV7nXeuZYJs9tyMtZXApb3dDizQFXFBDV9pdVImF3987DRwzt0hTIeMTl_aIfmKCNbn-imuu5SzIK0a3vwmdT1SztkTNWdUIwyq0DJrbUxwIQ/s1600-h/mousse+5.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 160px; FLOAT: left; HEIGHT: 128px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338185815340034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1vXE4HGeUJxg9V3_gQwIxrKYSjJr5750sV7nXeuZYJs9tyMtZXApb3dDizQFXFBDV9pdVImF3987DRwzt0hTIeMTl_aIfmKCNbn-imuu5SzIK0a3vwmdT1SztkTNWdUIwyq0DJrbUxwIQ/s200/mousse+5.JPG" /></a>açúcar...bate...</div><div></div><div></div><div><br /><br /></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>5. Bate até chegar a este ponto.</div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCfMFa7mwzClayidrheqqSvOPB1PLim1ln5lr_KerMHdwI8PmSmR5F0dgTc2VO4a6nxQixMXa7Uj7b2JhceJCAq8waUphkYygzfX1kDhtwlcchUJs_Vc_yGHYQFyGyiCv7-j7JB-b9TwHr/s1600-h/mousse+4.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 133px; FLOAT: left; HEIGHT: 105px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338198197525106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCfMFa7mwzClayidrheqqSvOPB1PLim1ln5lr_KerMHdwI8PmSmR5F0dgTc2VO4a6nxQixMXa7Uj7b2JhceJCAq8waUphkYygzfX1kDhtwlcchUJs_Vc_yGHYQFyGyiCv7-j7JB-b9TwHr/s200/mousse+4.JPG" /></a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>6. Em outra tigela quebra o chocolate e </div><div>mistura com a manteiga e cubra com um filme.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ENMugfX7TYWUIvHVrWuc9vbeUKrLmfDanadWlqswkusAAyG_xVKAEn3hH6Lafb0kP3AYF_tpfMMSH_axmzIr8HnNdy0QH6iq0t1BbFPDqsplbc8HHRaDLHV2v1B4i54Dxig31ObJzXrb/s1600-h/mousse+6.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 153px; FLOAT: left; HEIGHT: 106px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374338184058554802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ENMugfX7TYWUIvHVrWuc9vbeUKrLmfDanadWlqswkusAAyG_xVKAEn3hH6Lafb0kP3AYF_tpfMMSH_axmzIr8HnNdy0QH6iq0t1BbFPDqsplbc8HHRaDLHV2v1B4i54Dxig31ObJzXrb/s200/mousse+6.JPG" /></a> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>7. Leve ao forno microondas para derreter.</div><div></div><div></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhop8cCNfbUGAMANLmKsph7H7gVkbDfMXDvmoeMxoKbYdHGD7YZcLyX0uKElanL1ygdS1OWGdrtkf6McKtMljdbYPRpernToWJ7o3eKASLYAWshlcn5OHTvkzsvnFX6fJ-vWlnKUpkyISG_/s1600-h/mousse+7.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 145px; FLOAT: left; HEIGHT: 108px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374342266878562530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhop8cCNfbUGAMANLmKsph7H7gVkbDfMXDvmoeMxoKbYdHGD7YZcLyX0uKElanL1ygdS1OWGdrtkf6McKtMljdbYPRpernToWJ7o3eKASLYAWshlcn5OHTvkzsvnFX6fJ-vWlnKUpkyISG_/s200/mousse+7.JPG" /></a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>8. Retira do microondas e mexe o chocolate com a mateiga.</div><div></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEl7StcjKoe8IOJDVlWNaYC1MgFQgkrzoTCukOjENYvvkO2v743oeGd9bUY6KZoSe_MD0JlFFdJOww3-_HRuC_3hNwQhgZ8QrkJqXhMkhWpn2RaYFfvSXBmwqbNEogEY0N6UR0mz3KINCF/s1600-h/mousse+8.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 139px; FLOAT: left; HEIGHT: 110px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374342260430697106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEl7StcjKoe8IOJDVlWNaYC1MgFQgkrzoTCukOjENYvvkO2v743oeGd9bUY6KZoSe_MD0JlFFdJOww3-_HRuC_3hNwQhgZ8QrkJqXhMkhWpn2RaYFfvSXBmwqbNEogEY0N6UR0mz3KINCF/s200/mousse+8.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhop8cCNfbUGAMANLmKsph7H7gVkbDfMXDvmoeMxoKbYdHGD7YZcLyX0uKElanL1ygdS1OWGdrtkf6McKtMljdbYPRpernToWJ7o3eKASLYAWshlcn5OHTvkzsvnFX6fJ-vWlnKUpkyISG_/s1600-h/mousse+7.JPG"></a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>9. Despeja um pouco da clara na mistura do chocolate </div><div>e suavemente mistura. </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELKUaaU9BkDIhB6vWqbdwQDJ7kvPuAOVhFUmiQwkGzhRTzkMAyvJwM5DqSMbQxICQM4taoEYRege2ZE374jC5RIZoZXI-vaggYAZqiJUyRg4E9R-UkR-pIB5V2zdhqJDE9tsbaffPghbR/s1600-h/mousse+10.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 157px; FLOAT: left; HEIGHT: 110px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374342248668019218" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhELKUaaU9BkDIhB6vWqbdwQDJ7kvPuAOVhFUmiQwkGzhRTzkMAyvJwM5DqSMbQxICQM4taoEYRege2ZE374jC5RIZoZXI-vaggYAZqiJUyRg4E9R-UkR-pIB5V2zdhqJDE9tsbaffPghbR/s200/mousse+10.JPG" /></a></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>10. Transfere essa mistura para a primeira tigela onde ficou a clara em neve e com o fouet delicadamente, de baixo para cima, vai misturando.</div><div></div><div></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIEMYfl7G1iuIEC7klio7Y2RHqovCkyUe0xSn8pRaTj7piOU1SBvDt2FAZ1USgNYVLSUjWCg89T7Du30gCc6Mdj7T6PZkXHLaaKhoq4iNSXL8xMSgNmXFu-1ZdYHqTR4TX1CW5MWPnZfML/s1600-h/mousse+9.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 151px; FLOAT: left; HEIGHT: 114px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374342250123259842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIEMYfl7G1iuIEC7klio7Y2RHqovCkyUe0xSn8pRaTj7piOU1SBvDt2FAZ1USgNYVLSUjWCg89T7Du30gCc6Mdj7T6PZkXHLaaKhoq4iNSXL8xMSgNmXFu-1ZdYHqTR4TX1CW5MWPnZfML/s200/mousse+9.JPG" /></a> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>11. Bem misturado, põe em taças individuas e leva a geladeira.</div><div><a href="http://www.mageneration.com/tv/cuisine/mousse-au-chocolat.html"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 138px; FLOAT: left; HEIGHT: 115px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374342243607879538" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEbmLhsx_OWV6cGeQsBohwFCQ0X2yXNq_2tSuOnyHRG80maXQEmZDkIn81WbSc1iNu-3XENuZbef5xF2xvYOL3GwUfYMJ07PSEJ8eOndchscVFGZyZfKE_806bVsCTATCfOhQ2uzJVZDT4/s200/mousse+11.JPG" /></a><br /></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Chegamos ao final. Fiz minha tradução vendo o filme todo em francês (eu não falo esta língua) mas está ai o que eu entendi.</div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Para ver o filme clique: <a href="http://www.mageneration.com/tv/cuisine/mousse-au-chocolat.html">http://www.mageneration.com/tv/cuisine/mousse-au-chocolat.html</a> </div></div></div></div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-4249902472777962292009-08-26T04:07:00.000-07:002009-09-12T14:58:16.280-07:00REQUEIJÃO CREMOSO DE COPO CASEIRO DA MAIZENA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1NTvBXisgH30gDWj1ODWoVGAm3IZrWmhxGTU3QK5pFOxbxIKMKQ-3Y2jm06THrZvA1JY6J6HfCmdL_dQBL2uiNJBpLZ0ksf6ZqHKpybNnFZ0QdmYDkMmb6NN6fcP676vmF-pBUq-9gn74/s1600-h/REQUEIJAO+DE+COPO.JPG"><strong><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 279px; FLOAT: right; HEIGHT: 171px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374228716160386130" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1NTvBXisgH30gDWj1ODWoVGAm3IZrWmhxGTU3QK5pFOxbxIKMKQ-3Y2jm06THrZvA1JY6J6HfCmdL_dQBL2uiNJBpLZ0ksf6ZqHKpybNnFZ0QdmYDkMmb6NN6fcP676vmF-pBUq-9gn74/s320/REQUEIJAO+DE+COPO.JPG" /></strong></a><strong>INGREDIENTES:<br /></strong>* 3 colheres (sopa rasa) Maizena (amido de milho)<br />* 500 ml de leite<br />* 1 pitada de sal (1 pontinha de colher)<br />* 100 g de manteiga sem sal (manteiga de verdade)<br />* 1 caixinha de creme de leite tipo UHT 200 g (dá certinho as 6 colheres de sopa que a receita da Maizena pede)<br /><br /><strong>MODO DE FAZER:</strong><br />Cozinhe os 4 primeiros ingredientes até ficar grosso, chega a desprender do fundo da panela como um brigadeiro. Coloque ainda quente no copo do liquidificador. Bata com o creme de leite por 5 minutos. Renderá 750 ml certinho, textura ralinha. Distribua em 3 copos de vidros, e leve para gelar. Geladinho ficará na consistência de Requeijão Cremoso de Supermercado.<br /><br />(Rende 3 copos de 250 ml)<br /><br />Receita encontrada no blog: <a href="http://deliciasbypriscila.blogspot.com/2008/09/empadinhas-de-liquidificador-do-receita.html">http://deliciasbypriscila.blogspot.com/2008/09/empadinhas-de-liquidificador-do-receita.html</a>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-17501517183506059902009-08-26T03:42:00.000-07:002009-09-12T14:58:35.812-07:00MENSAGEM DO DIA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2M6i_vDMRY5VeowsEqUTAlFBpV80tfkM_SKVoVwLJ9adLgMnXTLWZSTU4Iki8SjjaoTvtdLcrQBydkjfAuhCvUd9VYsFR7hEhso97HoA4afuv3kJaR7stejIjjD5nJjDQisUvYbDdRCdq/s1600-h/palavra+de+deus.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 207px; FLOAT: left; HEIGHT: 159px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5374222366757274850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2M6i_vDMRY5VeowsEqUTAlFBpV80tfkM_SKVoVwLJ9adLgMnXTLWZSTU4Iki8SjjaoTvtdLcrQBydkjfAuhCvUd9VYsFR7hEhso97HoA4afuv3kJaR7stejIjjD5nJjDQisUvYbDdRCdq/s320/palavra+de+deus.JPG" /></a><br /><div align="center"><span style="font-family:times new roman;font-size:130%;"><em></em></span> </div><div align="center"><span style="font-family:times new roman;font-size:130%;"><em>A Palavra de Deus precisa ser ouvida e praticada, para gerar transformações nos nossos corações fazendo-nos alcançar a Vida Eterna.</em></span></div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-66691505172668547912009-08-24T07:15:00.000-07:002009-09-12T14:58:56.874-07:00FEIJÃO BRANCOO feijão branco é um feijão pequeno, do tamanho de uma ervilha, de cor branco-creme. São feijões de sabor suave, densos e macios. Tal como outros feijões comuns, o feijão branco é uma das 13 mil espécies da família das leguminosas, ou plantas que produzem vagens comestíveis. Misturado com cereais integrais, como o arroz, o feijão branco, no que respeita à nutrição, proporciona proteínas de alta qualidade, virtualmente sem gordura.<br /><br />O GLOBO REPORTER - TV GLOBO - vem nos informar que Receita com feijão-branco emagrece e ajuda a evitar diabetes. Clique na imagem para maior detalhes dessa reportagem.<br /><br /><a href="http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1215211-16619,00-RECEITA+COM+FEIJAOBRANCO+EMAGRECE+E+AJUDA+A+EVITAR+DIABETES.html"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 185px; FLOAT: left; HEIGHT: 134px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373535183724345186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7wGv1i3pSigfPAHEmEwmZyDHgHo_KRNZ-7SrewMLm6kfo3rjlBETw4mZ8I4InwhrgRpKAP_TVaIhmztWPdHKSE3QfjNmFryPE_7GxkyOdrA_9oFEXtt2WPYrIAl0qaCnzw21_mPCWw5B/s320/feijao+branco.JPG" /></a><strong><span style="font-size:130%;">RECEITA: FEIJÃO BRANCO ESPECIAL</span></strong><strong><span style="font-size:180%;"><span style="font-size:130%;"><br /></span></span></strong><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:<br /></span></strong>*1 kg. De músculo ou acém cortado em cubos temperados<br />*500g xícaras de feijão branco<br />*1 cebola,<br />*4dentes de alho,<br />*4 colheres de azeite,<br />*2 tomates,<br />*2 cenouras,<br />*1 chuchu grande,<br />*1 bata doce,<br />*folhas de couve,<br />*mandioquinha.<br /><br />Obs. A verdura e os legumes que tiver e gostar.<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE FAZER:</span></strong><br />Doure o alho e a cebola no azeite, junte a carne deixe dourar bem. Coloque três copos de água e deixe cozinhar na panela de pressão por 30 minutos. Abra a panela e junte o feijão (que deve ficar de molho por 2 hs antes) e 2 a 3 folhas de louro, cozinhe por 20 minutos, ou até que o feijão esteja cozido.<br />Se necessário acrescente mais água fervendo. Adicione os legumes e cozinhe até tido ficar tudo cozido.<br />Servir com arroz branco, farinha de mandioca e molho de pimenta.<br /><br />Culinarista: Tia Marta (Programa <strong>MANHÃ VIVA, com Glória Amaral - TV CANÇÃO NOVA</strong>)Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-74631843524598186652009-08-24T04:18:00.000-07:002009-09-12T14:59:27.321-07:00<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOFGPcikHWFK5YAFpi2dg_q78rRnXGDUI1fydLZO0gaGWwBF47G4qRwaJ1uXGMBSUVG_YNclE0m1l5rsxDKloSHermE1u-_RX6h45B6k8mdieF-5DMpum3-iVHWM_8dvl8-9aVRHyspS_l/s1600-h/eucaristia.JPG"><span style="color:#663333;"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 156px; FLOAT: right; HEIGHT: 113px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373488960564442530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOFGPcikHWFK5YAFpi2dg_q78rRnXGDUI1fydLZO0gaGWwBF47G4qRwaJ1uXGMBSUVG_YNclE0m1l5rsxDKloSHermE1u-_RX6h45B6k8mdieF-5DMpum3-iVHWM_8dvl8-9aVRHyspS_l/s320/eucaristia.JPG" /></span></a><span style="font-size:130%;color:#663333;"><strong>MENSAGEM DO DIA:</strong></span></div><strong><span style="font-size:180%;color:#663333;"></span></strong><br /><div align="center"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:times new roman;"><span style="color:#663333;">"Cuida das coisas de Deus, </span><span style="color:#663333;">que Deus cuida das suas coisas!"</span></span> </span></div>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-1172944919701317442009-08-19T11:26:00.000-07:002009-09-12T14:59:10.495-07:00FLAN PÂTISSIEREsta receita eu consegui no período que fiquei na França, com uma amiga, brasileira, que mora lá e que fez o curso de cozinha francesa.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmYJ26rfcTQC5cXZr-SqttUX00FXyW4RCG66z9eaXT7JHw5Z6lYCakw4rALHxN_5fGxtUIgkVlm6JvNU-AW1DRaGtpWwnFWmJM4xKMTrzfgvFo4camiHEjUJYQhS935jpyP5QXUFcOfjB/s1600-h/flan+patissier.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 212px; FLOAT: left; HEIGHT: 191px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5371745888526035570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmYJ26rfcTQC5cXZr-SqttUX00FXyW4RCG66z9eaXT7JHw5Z6lYCakw4rALHxN_5fGxtUIgkVlm6JvNU-AW1DRaGtpWwnFWmJM4xKMTrzfgvFo4camiHEjUJYQhS935jpyP5QXUFcOfjB/s320/flan+patissier.JPG" /></a><br /><strong><span style="font-size:130%;">INGREDIENTES:</span></strong><br /><br /><strong>MASSA:</strong><br />* 150g de farinha de trigo<br />* 75g de manteiga<br />* 1/2 copo d'água<br />* 1/2 colher (café) de sal<br />* 1 colher (café) de açúcar<br /><br /><br /><br /><div align="left"><strong>FLAN:</strong> </div><br />* 1 litro de leite<br />* 20ml de água<br />* 40 g de maizena<br />* 4 ovos<br />* 150g de açúcar<br />* 1 pau de baunilha<br /><br /><strong><span style="font-size:130%;">MODO DE FAZER:</span></strong><br /><br /><strong>MASSA:</strong> Faça uma massa "brisée". Coloque a manteiga no centro da farinha de trigo. Junte o sal, o açúcar e a quabtidade justa de água para formar uma bola mole, mas não colante. Deixe repousar 20 minutos.<br /><br /><strong>FLAN:</strong> Faça ferver o leite com o pau de baunilha "cortada". Junte o açúcar. Deixe amornar. Dissolva a maizena na água fria. Tire a baunilha do leite. Jogue a maizena dentro do leite morno e adoce mexendo. Deixe ferver lentamente sem deixar de mexer. Retire do forno. Bata os ovos em omelete. Incorpore-os cuidadosamente dentro da preparação do leite.<br /><br />Abra a massa finamente com o rolo. Forre a forma até a borda retirando o excesso. Coloque o creme (flan). Cozinhe durante + ou - 30 minutos em forno de 200ºC.<br />Deixe esfriar antes de tirar da forma.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-68077846960236392402009-08-15T06:19:00.001-07:002009-09-12T15:00:07.021-07:00LIMÃO...<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QOs3cazB_t7JRw4fxCKD011-Bul-xqXwgJ-cDmAkdVH-Sx-iJjFcXvY7CmC3ppDWSnspi3UZPVZMkvg0pWIduiPQ2vYxipaVf8e-dzIjCrtGBvuPDc-qbttXNWEeJnru4zasj3N8FJJR/s1600-h/LIMOEIRO.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 229px; FLOAT: left; HEIGHT: 180px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370179759717971714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QOs3cazB_t7JRw4fxCKD011-Bul-xqXwgJ-cDmAkdVH-Sx-iJjFcXvY7CmC3ppDWSnspi3UZPVZMkvg0pWIduiPQ2vYxipaVf8e-dzIjCrtGBvuPDc-qbttXNWEeJnru4zasj3N8FJJR/s320/LIMOEIRO.JPG" /></a>O limão é o fruto do limoeiro, uma árvore da família das rutáceas. Podemos dizer que existem cerca de 70 variedades.<br /><br />O sumo do limão contém aproximadamente 500 miligramas de vitamina C e 50 gramas de ácido cítrico por litro. Atualmente é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo.<br /><br />Popularizou-se no Brasil durante a chamada Gripe Espanhola (epidemia gripal de 1918), quando atingiu preços elevados, chegando a ser comprada por de dez a vinte mil réis cada unidade.<br /><br />As suas aplicações na vida doméstica são inúmeras. Com o suco da fruta, preparam-se <a title="Refrigerante" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Refrigerante"><span style="color:#000000;">refrigerantes</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a class="mw-redirect" title="Sorvete" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Sorvete"><span style="color:#000000;">sorvetes</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Molho" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Molho"><span style="color:#000000;">molhos</span></a><span style="color:#000000;"> e </span><a title="Aperitivo" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Aperitivo"><span style="color:#000000;">aperitivos</span></a><span style="color:#000000;">, bem como </span><a title="Remédio" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Rem%C3%A9dio"><span style="color:#000000;">remédios</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Xarope" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Xarope"><span style="color:#000000;">xaropes</span></a><span style="color:#000000;"> e produtos de limpeza. Da </span><a title="Casca" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Casca"><span style="color:#000000;">casca</span></a><span style="color:#000000;">, retira-se uma essência aromática usada em perfumaria e no preparo de licores</span><span style="color:#000000;"> e sabões.</span><br /><span style="color:#000000;"></span><br /><span style="color:#000000;">Em </span><a title="Fitoterapia" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Fitoterapia"><span style="color:#000000;">Fitoterapia</span></a><span style="color:#000000;">, é utilizado para diversas patologias</span><span style="color:#000000;">, tais como </span><a class="mw-redirect" title="Reumático" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Reum%C3%A1tico"><span style="color:#000000;">reumático</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Infecção" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Infec%C3%A7%C3%A3o"><span style="color:#000000;">infecções</span></a><span style="color:#000000;"> e </span><a title="Febre" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Febre"><span style="color:#000000;">febres</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Aterosclerose" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Aterosclerose"><span style="color:#000000;">aterosclerose</span></a><span style="color:#000000;">, combate </span><a title="Ateroma" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Ateroma"><span style="color:#000000;">ateromas</span></a><span style="color:#000000;"> (remove placas gordurosas das artérias), </span><a title="Constipação" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Constipa%C3%A7%C3%A3o"><span style="color:#000000;">constipações</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Gripe" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Gripe"><span style="color:#000000;">gripes</span></a><span style="color:#000000;">, dores de </span><a title="Garganta" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Garganta"><span style="color:#000000;">garganta</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a class="new" title="Acidez gástrica (página não existe)" href="http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Acidez_g%C3%A1strica&action=edit&redlink=1"><span style="color:#000000;">acidez gástrica</span></a><span style="color:#000000;"> e úrica (alcaliniza o sangue), </span><a title="Dermatofitose" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Dermatofitose"><span style="color:#000000;">frieiras</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a class="mw-redirect" title="Caspa" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Caspa"><span style="color:#000000;">caspas</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Cicatriz" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Cicatriz"><span style="color:#000000;">cicatriza</span></a><span style="color:#000000;">ções, ajuda a manutenção de </span><a title="Colágeno" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Col%C3%A1geno"><span style="color:#000000;">colágeno</span></a><span style="color:#000000;">, </span><a title="Hemoglobina" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Hemoglobina"><span style="color:#000000;">hemoglobina</span></a><span style="color:#000000;">, atua como </span><a class="mw-redirect" title="Anti-séptico" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Anti-s%C3%A9ptico"><span style="color:#000000;">anti-séptico</span></a><span style="color:#000000;"> entre outras.</span><br /><br /><span style="color:#000000;">O limão possui uma substância própria denominada </span><a title="Limoneno" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Limoneno"><span style="color:#000000;">limoneno</span></a><span style="color:#000000;"> capaz de combater os </span><a class="mw-redirect" title="Radicais livres" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Radicais_livres"><span style="color:#000000;">radicais livres</span></a><span style="color:#000000;">. É, fundamentalmente, um remédio tónico que ajuda a manter a boa saúde.</span>Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4991721101410529813.post-33842319454793709012009-08-15T06:07:00.000-07:002009-09-12T15:00:54.889-07:00TORTA DE LIMÃO LIGHT<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxndDVPN2cqSPEabVDrFCVli7ZQir4jgn6GIEhbL5OKCSbquXGOwxbP4ZR5kQIEvKQKEcAYfeCNJPYeRq2MgHCiT7GPDGT_g2pym1Zfdhm8FynkW33paverqrzQzJVHFKfwfHSliDLQnY4/s1600-h/TORTA+DE+LIMAO+LIGHT.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 212px; FLOAT: right; HEIGHT: 206px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370177297699653682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxndDVPN2cqSPEabVDrFCVli7ZQir4jgn6GIEhbL5OKCSbquXGOwxbP4ZR5kQIEvKQKEcAYfeCNJPYeRq2MgHCiT7GPDGT_g2pym1Zfdhm8FynkW33paverqrzQzJVHFKfwfHSliDLQnY4/s320/TORTA+DE+LIMAO+LIGHT.JPG" /></a><strong>INGREDIENTES: </strong><br /><strong></strong><br /><strong>MASSA:</strong><br />* 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia<br />*1/2 lata(s) de creme de leite light<br />*1/2 colher(es) (café) de adoçante em pó<br />*1 colher(es) (café) de sal<br />*1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó<br />*2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo<br /><br /><strong>RECHEIO:<br /></strong>*1 xícara(s) (chá) de água fervente<br />*15 gr de agar-agar<br />*1 lata(s) de leite condensado desnatado<br />*1/2 xícara(s) (chá) de suco de limão<br />*1/2 lata(s) de creme de leite light<br />*1 colher(es) (chá) de raspas de limão<br /><br /><strong>COBERTURA:</strong><br />*3 unidade(s) de clara de ovo<br />*8 colher(es) (sopa) de adoçante em pó<br /><br /><strong>PREPARAÇÃO:<br />Massa:</strong> Misture a margarina,o creme de leite,o adoçante,o sal e o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Deixe descansar 15 minutos.Abra a massa em fôrma de fundo falso. Fure com um garfo e asse em forno médio.<br /><br /><strong>RECHEIO:</strong> Despeje a água fervendo no liqüidificador e adicione o agar-agar, o leite condensado,o creme de leite,o suco de limão e as raspas. Despeje sobre a massa assada.<br /><br /><strong>COBERTURA:</strong> Coloque os ingredientes na batedeira e bata até ficar bem branco e firme. Esparrame sobre o recheio,faça desenhos com um garfo e leve ao forno quente para gratinar por cerca de 5 minutos.<br /><br /><div align="center">...................................................</div><br /><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 93px; FLOAT: left; HEIGHT: 136px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5370231908597027746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8AjFGAvWC5jMXX35ZOrYQ4F2qxTUZDA6s_5wR15CEW3IVbGfY6RS3GCvJRbEQK_J0o8s8hqarNlefimOelt4FilHeCg1ZIeMR6dc1nMk5JSzsVJOl14tV3lQHM8W0cBHLJcA02fITI8Zp/s320/agar+agar.JPG" /><br /><strong>GELATINA DE ÁGAR-ÁGAR</strong><br /><br />Esta gelatina é muito mais saudável, rica em sais minerais. É uma mucilagem que provém de algas marinhas vermelhas e o sabor é ótimo, neutro. Só um pouco do pó já rende bem.<br /><br />Mais informações sobre AGAR AGAR clique <a href="http://www.eurooscar.com/receitas/subsgel.htm">AQUI</a>.Rita Renjiffohttp://www.blogger.com/profile/13200298412262248431noreply@blogger.com0