BOLO DOS SAQUINHOS

O saquinho do pudim é que vai servir de medida para o resto dos ingredientes. Pode-se usar pudim de qualquer sabor. Aqui foi usado o de caramelo.

Ingredientes:

*1 pudim de caramelo

*3 saquinhos de açúcar
*3 saquinhos de farinha
*1 saquinho de óleo
*1 saquinho de leite
*3 ovos
*1 colher (chá) de fermento

Preparação:
Bata as gemas com o açúcar. Junte o leite, o óleo e pudim e bata mais um pouco. Junte agora a farinha e continue a bater. Por fim bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior delicadamente. Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer no forno.

(Na receita original a preparação não é assim pois as claras não são batidas em castelo mas eu prefiro fazer assim).

Receita retirada do Blog: http://umcantinhonacozinha.blogspot.com/