BOLINHO DE POLVILHO

Ingredientes:

*3 xícaras de polvilho azedo
*1 xícara de leite
*3/4 de xícara de azeite
*3 ovos
*1 colher de sopa de sal

Preparo:
Aqueça o forno a 200 graus C (pouco alto). Misture todos os ingredientes no liquidificador, até que a massa fique homogenea.
Use forminhas individuais, tipo as de muffin. Unte as forminhas com manteiga e coloque as forminhas em uma forma maior.
Dividida a massa igualmente entre as forminhas, de forma que encha uns 3/4 da forminha.

Leve ao forno por uns 25 minutos, ou até que fiquem dourados.
Desligue o forno e deixe os bolinhos dentro do forno por 5 minutos, senão eles irão murchar!
É só desenformar e servir.

Rendimento:+-24 bolinhos
Tempo Total:40 minutos