1.
INGREDIENTES:
* 30g de manteiga
* 1 pitada de sal
* 30g de açúcar
* 5 ovos brancos
* 30g de açúcar
* 5 ovos brancos
* 200g de chocolate em barra
MODO DE FAZER:
5. Bate até chegar a este ponto.
6. Em outra tigela quebra o chocolate e
7. Leve ao forno microondas para derreter.
8. Retira do microondas e mexe o chocolate com a mateiga.
9. Despeja um pouco da clara na mistura do chocolate
e suavemente mistura.
10. Transfere essa mistura para a primeira tigela onde ficou a clara em neve e com o fouet delicadamente, de baixo para cima, vai misturando.
11. Bem misturado, põe em taças individuas e leva a geladeira.
Chegamos ao final. Fiz minha tradução vendo o filme todo em francês (eu não falo esta língua) mas está ai o que eu entendi.
Para ver o filme clique: http://www.mageneration.com/tv/cuisine/mousse-au-chocolat.html
Um comentário:
Mtu bom! Delícia pura! Bjaum
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